1. Vinuri albe
- Sauvignon Blanc: Un vin alb, sec, cu arome de citrice, ierburi și flori.
- Chardonnay: Un vin alb ce poate varia de la sec la demisec, cu arome de fructe, unt și uneori vanilie, în funcție de modul de maturare.
- Riesling: De obicei, un vin alb dulce sau semidulce, cu arome de fructe exotice și flori.
- Pinot Grigio: Un vin alb ușor, sec, cu note de citrice și fructe.
2. Vinuri roșii
- Cabernet Sauvignon: Un vin roșu intens, cu arome de fructe negre, taninuri puternice și uneori note de lemn sau tutun.
- Merlot: Un vin roșu mai moale și mai fructat, cu note de prune, cireșe și uneori ciocolată.
- Pinot Noir: Un vin roșu delicat, cu arome de fructe roșii și, adesea, cu o aciditate mai mare.
- Syrah / Shiraz: Un vin roșu mai corpolent, cu arome de piper negru, fructe negre și uneori ierburi.
3. Vinuri roze
- Rosé de Provence: Un vin roze ușor, cu arome de fructe roșii și o aciditate moderată.
- Zinfandel Rosé: Un vin roze dulce, cu arome de căpșuni și pepene.
4. Vinuri dulci și desert
- Moscato: Un vin alb dulce, cu arome de piersici și flori, adesea cu un conținut de alcool mai scăzut.
- Tokaji: Un vin din Ungaria, cunoscut pentru dulceața sa, obținut din struguri afectați de botrytis.
- Porto: Un vin fortificat dulce, de obicei roșu, dar poate fi și alb sau roz, care provine din regiunea Porto din Portugalia.
5. Vinuri spumante
- Șampanie: Un vin spumant de înaltă calitate din regiunea Champagne din Franța, care poate fi alb sau roze.
- Prosecco: Un vin spumant italian mai ușor și mai accesibil, de obicei alb, cu arome de fructe și flori.
- Cava: Un vin spumant din Spania, produs în mod similar cu șampania, dar de obicei mai accesibil.
